buse

Çoğu sağlıklı insanlar için yüksek proteinli bir diyet genelde zararlı değildir. Tabi kısa bir süre ile devam ettiği sürece… Örneğin 6 ay veya daha kısa bir süre ile yüksek proteinli bir diyet zayıflamak için yardımcı olabilir.
Bununla birlikte karbonhidrat kısıtlaması yaparak yüksek proteinli diyete uzun dönemli olarak devam etmek üzerine halen bilimsel çalışmalar yapılmaktadır. Çünkü yüksek proteinli diyetlerin uzun süre ile kullanılmasından dolayı bazı sağlık sorunları da gündeme gelebilir.
1. Bazı yüksek proteinli diyetler ( Atkins diyeti v.b. )karbonhidrat alımını kısıtlar ve bu da beslenme bozukluklarına ve lif yetersizliğine yol açabilir. Bunun sonucunda da kabızlığa ve divertikülite neden olabilir.
2. Bazı yüksek proteinli diyetler kırmızı et ve tam yağlı süt ve süt ürünleri tüketimini artırabilir. Bu da kalp hastalıkları riskini artırabilir.
3. Yüksek proteinli bir diyet böbrek hastalığı olan kişilerde böbrek fonksiyonlarını daha da kötüleştirebilir. Çünkü böyle bir diyette böbrekler protein metabolizmasının atık ürünleri elimine etmesinde sorun yaşayabilir.
Eğer kilo verme amaçlı olarak yüksek proteinli bir diyet uyguluyorsanız bunu kısa dönemli olarak uygulamalısınız. Ayrıca protein içeren ürünleri geniş yelpazede ürün gruplarından seçmelisiniz. Örneğin balık, derisiz tavuk, yağsız et ve düşük yağlı süt ve süt ürünleri iyi bir tercih olur. Besin değeri yüksek sebze ve meyveler ve tam tahıllar gibi lif oranı yüksek besinleri tercih etmelisiniz.
Tabi kilo verme için bir diyete başlamadan önce hekime danışmanız ve hekim eşliğinde bir diyet programı hazırlanması önemlidir. Özellikle böbrek hastalığı, diyabet ve diğer kronik hastalıklarınız varsa diyetten önce mutlaka hekiminize danışmanız gerekir.
Son olarak kilo verme diyetine başlarken aynı zamanda uygun bir egzersiz programı uygulamanızın da veya daha aktif bir yaşam sürmenizin de önemli olduğunu bilmeniz gerekir.