22.Mart.2017, 03:29
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 23,185
| Yayla çorbası tarifi Kış aylarının vazgeçilmezi harika bir yayla çorbası tarifi. Yayla çorbası malzemeleri: 1 küçük fincan pirinç
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım küçük fincan un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Nane Yayla çorbası yapılışı: Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçleri tencereye alın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve unu 1 su bardağı su ile çırpın. Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Daha sonra kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Ayrı bir tavada erriğiniz yağa nane ekleyin ve çorbanın üstüne dökün. Ara sıra karıştırın ve altını kapatın. Afiyet olsun! |
| |