Hipertansiyon hastaları neler yemeli, tansiyon hastaları nasıl beslenmelidir, tansiyon hastaları nelere dikkat etmeli, tansiyon hastaları ne yemeli… Yüksek tansiyon hastaları yemeği “salçasız” yemeli!
Yemeği salçalı severiz Türk milleti olarak ancak yemeğin fazla salçalısı yüksek tansiyon hastaları için iyi birşey değil açıkçası. Salça asidik yapıya sahip olduğundan pişerken malzemelerin besin değerini öldürür ve baskın tadı ile lezzetini gölgeler. Yemek yaparken tuz ve salça kullanmamaya özen göstermelisiniz. Salçada yüksek oranda tuz olduğundan, salça yerine domates kullanarak, yemek yapılabilir. Evde yemeği tuzlu yemek isteyenler, kendi isteklerine göre tuz atarak bu sorunu halledebilirler.
Tansiyon hastalarının dikkat etmesi gereken noktalar: - Tuzsuz ekmek tercih edilmeli.
- Yemek yaparken tuz ve salça kullanılmamalı.
- Sofrada tuz bulundurmamak gerekir.
- Yüksek tansiyon hastasının turşudan uzak durması gerekir.
- Yöresel peynirlerin tüketilmesi, yüksek tuz içerikleri nedeniyle sağlığa zararlıdır.
- Tuzsuz zeytin yemeye özen gösterin. Lor peyniri gibi tuzsuz peynirleri tercih edin. Eğer peynirde az da olsa tuz varsa, zeytin de tuzluysa bir süre suda bekletin.