buse

Potasyum


Potasyum yüksek kan basıncını düşürerek normal seviyelerde olmasına yardım eder. Yapılan araştırmalar yetişkin insanların potasyum ve aşağıdaki vitaminleri yeterince almadıklarını ortaya koymaktadır. Potasyumun kan basıncını sağlıklı bir düzeyde tutmaya yardımcı olan önemli bir mineraldir. Potasyum ayrıca doğurganlığı ve kas ve sinir fonksiyonlarını destekler. Potasyum çoğu doğal besinde bulunmaktadır. Süt, patates, baklagiller, avokado, muz potasyum açısından iyi besinlerdir.

Magnezyum


Magnezyum hastalıkları önlemede önemli bir mineraldir. İnsanlardaki magnezyum düzeyinin düşük olması, osteoporoz, yüksek kan basıncı, diyabet, kas krampları, kalp hastalıkları gibi sağlık problemlerine yol açabilmektedir.

Düzenli olarak alkol alan kişilerde megnezyum düzeyinin düşme riski vardır. Yeterince magnezyum almak için ıspanak, fasulye, bezelye, tam tahıllar, kuruyemiş ( özellikle badem ) yenmelidir. Bunlar sağlık için çok faydalı besinlerdir.

A Vitamini


İyi bir görme duyusu, sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve organ gelişimi için anahtar bir vitamindir. A vitamini açısından portakal, tatlı patates, havuç, kış kabağı, ıspanak, brokoli gibi besinler yenebilir.

D Vitamini


D vitamini sağlıklı bir kemik ve kas gelişimi için önemlidir. Bağışıklık sistemini güçlü tutar. D vitamini açısından güneş ışınları iyi bir kaynaktır. Yeterli düzeyde güneş ışınlarına vücudun ihtiyacı vardır. Ayrıca D vitamini içeren besinlerden alabalık, karaciğer, peynir, mantar, yumurta sarısı, süt, portakal, d vitamini katkılı kahvaltılık gevrekler tüketilebilir.

Kalsiyum


Kalsiyum kemiklerin güçlenmesine yardım eder. Kas fonksiyonlarında ve kalp ritminde yardımcıdır. Yüksek kan basıncını engellemeye yardım eder. Süt ve süt ürünleri iyi birer kalsiyum kaynağıdır. Alabalık, brokoli ve kıvırcık lahana da kalsiyum açısıından zengindir. Fakat kalsiyumun yeterli düzeyde vücut tarafından emilimi için yeterli düzeyde D vitamini de almak gerekir.

C Vitamini


C vitamini bağışıklığı güçlendirir. Soğuk algınlıklarında semptomları hafifletir. C vitamini birçok sebze ve meyvede bulunmaktadır. C vitamini ayrıca bir antioksidandır. Hücreleri olası zararlardan korumaya yardım eder.

Lif


Lifli gıdalar kolesterolü düzenlemeye ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Kalp hastalığı, diyabet, ve bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Lifli besinler özellikle tahıllar ve fasulyegillerde bulunur.