buse

Malzemeler:

• 200 gr noodle
• 6 adet jumbo karides
• ½ sarı biber
• ½ kırmızı biber
• ½ yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 10 gr chili garlic sos
• 70 ml hindistan cevizi sütü
• 10 ml soya sos
• 3 dal kişniş
• Tuz, karabiber
• zeytinyağı

Yapılışı:
Noodle’ları 7 8 dakika kadar kaynatın, süzün ve yapışmaması için biraz yağlayın. Karidesleri az yağlı bir tavada soteleyin. Biberleri ve soğanı jülyen doğrayın. Wok tavasına çok az zeytinyağı dökün ve soğanları ilave edip sotelemeye başlayın. Biberleri ekleyip sotelemeye devam edin. Garlic sos, soya sosu, karidesleri ve hindistan cevizi sütünü ilave edin. Noodle’ları da ekleyin. Tuzu karabiberi kişnişleri ekleyin ve sıcak olarak servis edin.