Geri git   Kadın Gözüyle > Yemek Tarifleri, Mekanlar, Öneriler, Tarifler > Yemek Tarifleri

Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil
Okunmamış 26.Aralık.2017, 01:36   #1
Senior Member
 
buse - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 23,185
Standart Fransız Lezzet Klasiklerinden: Ratatouille Tarifi





Bu isim biz çok ünlü olan filminden tanıdık gelebilir. Ama konumuz o iştah açıcı ve pek eğlenceli değil, yemeğin ta kendisi. Onlarca yıldır Fransız mutfağının en çok sevilen ve afiyetle tüketilen yemeklerinden biri ratatouille. Farklı sebzelerle deneniyor, üzerine domates sos ya da peynir ilave edildiği de oluyor. Ancak biz sizi en klasik ve en sade olanı ile tanıştıracağız.

Tazecik sebzelerin bol zeytinyağı ile buluşması önce gözümüze şenlik oluyor. Aynı boyutlarda kesiliyor, tek tek tavaya ya da fırın kabına diziliyor. Ardından fırında ağır ağır pişip, pek sağlıklı, çok lezzetli bir yemeğe dönüşüyor. Tercihiniz hafif bir akşam yemeğinden yanaysa ratatouille tarifi tam size göre.



KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik


HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika


PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika






Tarifi Yazdır
Malzemeler


  • 2 adet orta boykabak

  • 2 adet orta boypatlıcan

  • 2 adetdomates

  • 1 çay bardağızeytinyağı

  • 2 dişsarımsak

  • 1 tatlı kaşığıtuz

  • 1 çay kaşığıkarabiber

  • 1 çay kaşığıkekik

  • 3 daltaze biberiye

  • Üzeri için:
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı


Pişirme Önerisi


Dilerseniz tarifin içerisine patates, biber ya da dilediğiniz başka bir sebzeyi de ilave ederek pişirebilirsiniz. Demir döküm tavanız yoksa fırın kabında pişirebilirsiniz.


Nasıl Yapılır?


  1. Patlıcanları kabuklarıyla birlikte ince ince ve yuvarlak bir biçimde doğrayın.
  2. Tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin. Ardından suyunu süzdürün.
  3. Kabakları ince ince doğrayın. Domatesleri de aynı boyut ve şekillerde doğrayın.
  4. Tüm sebzeleri bir kabın içine alın. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin.
  5. Demir döküm tavanızı yağlayın. Tüm sebzeleri tek tek aralarında az boşluk kalacak şekilde dizin.
  6. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
  7. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Tag Ekle
fransız, klasiklerinden, lezzet, ratatouille, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı




RSS Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Şu Anki Saat: 06:13
bursa escort buca escort tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle etlik escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti eryaman escort çankaya escort sincan escort etlik escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin